西那須野駅近くの蕎麦屋【さかえや】で「冷やしそば大盛り」を食べながら「冷やし」の意味・由来を知る

【さかえや】は西那須野駅の東口から徒歩3分のお蕎麦屋さんです。

Google mapを眺めてたら見つけたので行ってみたら、この辺りで有名な「冷やしそば」の由来を知ることができましたよ。

さかえやの基本情報

• 店名：さかえや
• ジャンル：そば、うどん
• 住所：那須塩原市 西朝日町8-8
• アクセス：西那須野駅の東口から徒歩3分
• 営業時間：11時30分～14時
• 定休日：日曜日、月曜日
• 電話番号：0287-36-0548
• 公式サイト／SNS：無し

実際に行ってみた感想レビュー

入店したのは13時ごろだったと思いますが、地元の方がひっきりなしに来店されてました。

口コミには「先に注文・会計してから着席」という内容も散見されましたが、私が行った時は着席後に注文し、食後に会計でした。

注文したメニューと価格

メニューはそば＆うどんのみでご飯ものはありません。

この辺りで有名な「冷やしそば」を注文しました。

・冷やし　そば　大盛り*（1050円）
　*「大盛りは、一二〇円増しです」とありましたが、値段は変わらずでした。

味やボリュームについて

注文して8分ほどで着丼！

つゆは甘くなく、醤油が立った濃いめの味付け。

浸っているのは「天ぷら」というよりは「天かす」に近かい感じです。

麺は適度なコシがある平打ち蕎麦で、風味＆香りは控えめでした。

量は大盛でしたが「もう1杯は行けるかな？」という感じで、かどやの中盛くらいかもしれません。

蕎麦湯は店員さんにお願いすると出してくれましたよ。

「冷やし」の由来

この辺りで有名な「冷やしそば」は何故「冷やし」なのか？

温かいつゆに付けるから「冷え」てないし、「つけそば」とか「浸しそば」の方が意味は伝わるでのでは？

ずっと気になっていたのですが、メニュー表の裏にその答えがありました。

「『浸す』を『冷やす』と言っていたので…」

へぇ～そういうことなんですね！

この辺りの方言？

それとも訛りでそのように聞こえた？

どちらかは分かりませんが、「冷やし」の由来が分かりスッキリしました。

店内の雰囲気とサービス

店内は広く、テーブル席とお座席がありました。

お茶はセルフサービスで、着席後しばらくしてから注文。

厨房の奥には天ぷらがたくさん並んでいる様子が見えました。

量について店員に聞くと「男性の方はほとんど大盛りですね」という回答で、ボリュームを想像できなかったのが残念でした。

さかえやの特徴と使い勝手

さかえやさんの利用シーンや設備などについてまとめます。

利用シーンのおすすめ

お昼のみの営業で、12時～13時は混雑しそうです。

その前後に利用できるなら、その方がゆっくりできるかもしれません。

テイクアウトにも対応しているようなので、機会があれば利用してみてください。

設備やサービス

• Wi-Fi・電源の有無：無し
• たばこ：禁煙
• 支払い方法：現金のみ

アクセスと地図

西那須野駅の東口から駐輪場の方へ向かいます。

駐輪場の横を直進します。

交差点が見えてきたら、右に曲がって横断歩道を渡ります。

1分ほど直進すると、右側にさかえやさんが見えてきます。

まとめ｜さかえやはこんな人におすすめ！

• 平打ち麺の「冷やしそば」が食べたい人
• つゆが濃いめのそば・うどんが好きな人

👉 西那須野駅近くで、味が濃いめのそば好きなら【さかえや】さんに行ってみましょう！