創業60年の老舗【丸信本家】へ再訪！特盛×ねぎW（ダブル）×生姜でがっつり満喫

無性にラーメンが食べたくなり、ふと思い出したのがよく通っているあの一杯。

黒磯駅から徒歩5分、創業60年の老舗ラーメン屋【丸信本家】へ久しぶりに再訪してきました。

今回はちょっと攻めて、特盛（麺2玉）に加えて「ねぎWダブル」と「しょうが」をトッピング。

シンプルながら奥深い一杯を、しっかり堪能してきましたよ。

その感想をシェアします。

再訪した理由

何度も食べても忘れられない、あっさりしているのにしっかり満足できるあのスープ

久しぶりに飲みたい！

日中は初夏を感じる日もありますが、まだまだ朝晩は寒いので、体の中から温まるらーめんを求めて再訪しました。

なお、お店の詳しい情報（アクセス・雰囲気・メニューなど）は以前の記事で紹介しています。

今回食べたメニュー

今回注文したのはらーめんの特盛（麺2玉）。

そこに「ネギW」と「しょうが」をトッピングして、ボリュームも風味も強化した一杯にしてみました。

• らーめん特盛（1,100円）
• ネギW（150円）
• しょうが（100円）

実際に食べた感想

注文してから2~3分で着丼でした！

この提供の速さも、通いたくなる理由の1つです。

しょうがのインパクト＆ねぎWの迫力

運ばれてきたラーメンを見てまず驚いたのが、中央にドンっと乗った生姜の存在感。

そして、ネギがたっぷりすぎて麺やチャーシューが見えないほどのボリュームです。

さすがW！

見た目からして食欲をそそりますね～

あっさり醤油スープの魅力

スープは定番のあっさりとした醤油ベースで、ひと口飲むとじんわり体に染みるやさしい味わい。

そこに生姜の風味が加わることで、後味はすっきりしつつも満足感があります。

ネギのシャキシャキとした食感も良いアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べ進められました。

後半は辛子みそで味変

後半は自家製の辛子みそで味変。

ピリッとした辛さとコクが加わり、スープの表情が一変。

一杯で二度楽しめるのが嬉しいポイントですね。

今回感じたこと

シンプルならーめんだからこそ、トッピングで印象が大きく変わるのが面白いですね。

特に「しょうが」は想像以上に相性が良く、体も温まって満足度が高かったです。

ボリュームはしっかりあるのに、スープがあっさりしているので最後まで重たくならない。

このバランスの良さが、長く愛される理由なのかもしれません。

最後に

久しぶりの再訪でしたが、やっぱり安心して食べられる一杯でした。

がっつり食べたいときも、さっぱりしたらーめんが食べたいときも応えてくれる懐の深さがありますね。

次はちゃーしゅーめんで同様のトッピングを楽しんでみたいです。

また通いたくなる、そんな一杯でした。

皆さんもぜひ、丸信本家さんに行ってみてください！